食用菌生产线厂家分享猴头菇的生长环境
猴头菇是一种在金沙2015官网下载生活中比较常见的食用菌，因为外形非常像猴头，所以有了这个称呼。猴头菇味道鲜美，具有健胃，补虚，，益肾精的良好功效，培养猴头菇需要对猴头菇的生长环境有一定的了解，接下来食用菌生产线厂家为您简单介绍一下。
1、猴头菇的生长温度：猴头菇菌丝生长温度范围为6-34℃，适温度为25℃左右，低于6℃，菌丝代谢作用停止；高于30℃时菌丝生长缓慢易老化，35℃时停止生长。子实体生长的温度范围为12-24℃，以18-20℃较适宜。当温度高于25℃时，子实体生长缓慢或不形成子实体；温度低于10℃时，子实体开始发红，随着温度的下降，色泽加深，无食用价值。
2、猴头菇生长的水分和湿度：培养基质的适宜含水量为60-70%，当含水量低于50%或高于80%，猴头菇原基分化数量显著减少，子实体晚熟，产量降低。对相对湿度的要求，菌丝培养发育阶督鹕�2015官网下载�70%为宜；子实体形成阶段则需要达到85-90%，此时子实体生长迅速而洁白。若低于70%，则子实体表面失水严重，菇体干缩，变黄色，菌刺短，伸长不开，导致减产；反之空气相对湿度高于95%，则菌刺长而粗，菇体球心小，分枝状，形成“花菇”。一个直径5-10cm的猴头子实体，每日水分蒸发量达2-6g。
3食用菌生长的光照要求：猴头菇菌丝生长阶段基本上不需要光，但在无光条件下不能形成原基，需要有50lx的散射光才能刺激原基分化。子实体生长阶段则需要充足的散射光，光强度在200-400lx时，菇体生长充实而洁白，但光强高于1000lx时，菇体发红，质量差，产量下降。猴头菇子实体的菌刺生长具有明显的向地性，因此在管理中不宜过多地改变容器的摆设方向，否则会形成菌刺卷曲的畸形菇。
由此可见，在猴头菇的生长过程中，温度、水分、湿度、光照都要严格把控，这样才能保证猴头菇的质量，避免猴头菇的减产。以上，是食用菌生产线厂家对猴头菇生长环境的一点简单介绍，金沙2015官网下载公司******销售食用菌生产线、食用菌装袋机、食用菌粉碎机等，欢迎来电咨询。
