食用菌装袋机厂家介绍食用菌营养价值

　　食用菌是生活中重要的蔬菜，在菜店、超市等卖蔬菜的地方都能看到食用菌的身影。食用菌的种类繁多，而且营养价值非常高，具体食用菌有哪些营养价值呢？下面金沙2015官网下载******的食用菌机械厂家为大家介绍一下。
　　食用菌不仅质地柔嫩、风味独特，而且含有相当高的蛋白质，多种氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成份，并且它的脂肪含量低，又富含纤维素。它是集多营养、低热量于一身的理想食物，其营养价值主要表现在以下几个方面：
　　1、必需氨基酸“全”。食用菌中蛋白质含量一般为鲜重的3%～4%或干重的30%～45%，介于肉类与蔬菜之间。
　　2、多种维生素“全”。食用菌含有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、维生素C、维生素D原等。
　　3、多种矿物元素“全”。食用菌是一种很好的矿物质源，几乎含有人体所需的各种矿物元素。
　　4、含有各种人体必需的多糖，具有极高的药用价值。食用菌不仅营养丰富，而且有许多食用菌有特殊的药用价值，可以起到保健或药物治疗作用。

　　食用菌中内涵人体所需的维生素和微量元素，是一种营养全面的蔬菜种类。如果您想了解更多食用菌相关内容，请浏览金沙2015官网下载的网站或电话联系金沙2015官网下载的厂家进行咨询。